« Pains » bun’s (burger) faciles

Très pratique pour faire ses « pains » à burger ou sandwich…

Ingrédients pour  9 petits bun’s:

  •  3 œufs
  •  3 cs de yaourt au soja
  •  1/2 cc de levure chimique sans gluten ou bicarbonate
  • 1 pincée de poudre de stévia (j’écrase une sucrette de stévia quand je n’ai pas de poudre)

 

Préparation:

1- Séparer les blancs des jaunes.

2- Mélanger les jaunes avec la yaourt de la stévia.

3- Battre les blancs en neige avec la levure.

4- Faire de petits tas réguliers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5- Enfourner à mi-hauteur 20 – 25 mn à 150°C .

Garnir avec de la salade, du concombre, du steak haché, jambon, œufs, des tomates ou des cornichons… On peut ajouter du Sojami ail et fines herbes ou de la sauce américaine (mayo + ketchup) et c’est prêt!!!!

 

En vidéo: https://www.facebook.com/bonapfrance/videos/603576543142214/

Capture

 

 

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