Mojito fraise

Allez, un petit apéro sur la terrasse avec les premiers beaux jours de la saison? On sort les vieux meubles! ^^ Merci http://www.cuisineactuelle.fr 

Ingrédients pour 1 personne:

  • Rhum cubain ou brun : 6 cl
  • Citron vert : 1
  • Sirop de fraise : 3 cl
  • Eau gazeuze : 15 cl
  • Feuilles de menthe : 4
  • Belles fraises : 3
  • Glaçons (ou 2 cuil. à soupe de glace pilée) : 4

 

Préparation: 

1 – Rincez les feuilles de menthe. Découpez 2 fraises en petits dés et réservez-en 1 pour le décor. Placez les feuilles de menthe et les dés de fraise dans un verre. Pressez le citron, récupérez le jus et versez-le dans le verre. Découpez le citron en quartiers et placez-les dans un shaker.
2 – Réunissez tous les autres ingrédients sauf l’eau gazeuse dans le shaker, et mélangez vivement. Versez dans le verre, puis ajoutez l’eau gazeuse. Mélangez quelques instants avant de servir.
3 – Fendez la fraise restante et placez-la sur le rebord du verre.

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