Gâteau chocolat (à la courgette)

Tant plébiscité, ce gâteau n’était pas écrit noir sur blanc pour ceux qui n’avait pas accès aux vidéos… Voici chose faite ^^ Alors à vos fourneau pour manger des légumes en satisfaisant votre péché de gourmandise hahaha

 

Ingrédients: 

  • 3 oeufs
  • 60g sucre
  • 50g farine mix (ou maïzena)
  • 1 bonne pincée de sel
  • 250g de courgettes entières mixées
  • 200g chocolat noir

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Blanchir les jaunes avec le sucre.

Ajouter la farine.

Mixer les courgettes et les ajouter au mélange.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et les ajouter au tout.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Verser votre mélange dans un moule « beurré » et fariné , cuire 20 minute à 180°C.

NB: Si vous sentez un goût de courgette, c’est que votre préparation manque de cuisson.

 

Capture

 

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