Pain express 90 secondes

Et d’autres astuces sur http://www.comment-economiser.fr/

 

Ingrédients pour 1 personne (2 tranches):

  • 1 œuf de gros calibre.
  • 1 cs d’eau.
  • 3 cs de lait d’amande, de noisette, de coco, de riz ou de soja.
  • 1 cc de vinaigre de cidre.
  • 35 g de farine sans gluten.
  • 1 cc à café de levure chimique sans gluten ou bicarbonate.
  • 1 cs de sucre (ou de miel ou 1/2 cs de sirop d’agave).

Préparation: 

1. Dans un bol, mélangez d’abord tous les ingrédients liquides.

2. Ajoutez ensuite les ingrédients secs.

3. Mélangez bien tous les ingrédients.

4. Versez le mélange dans un récipient qui va au micro-ondes sans mettre de couvercle.

5. Mettez le récipient dans le micro-ondes et laissez cuir pendant 90 secondes (le temps de cuisson peut varier selon les micro-ondes).

Pour un beau pain, utiliser des moules en forme adéquate puis couper dans l’épaisseur:

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Le ventre: notre deuxième cerveau

Émission du jeudi 21 juillet 2016

C’est le cerveau du bas. 200 millions de neurones, ce n’est pas rien ! Autant que dans la tête d’un chien ou d’un chat. Sans notre ventre nous serions bien peu de choses…

Après une petite introduction de promotion d’un magazine et un bon morceau de musique, débats et questionnements lors de l’émission de France Inter « Le débat de midi »avec:

Laurent Mariotte, chroniquer culinaire à France Info « A toutes saveurs »

Harry Sokol, Gastro-entérologue à l’hopital Saint Antoine APHP

Cécile Denjean, journaliste, auteure du documentaire « Le ventre, notre deuxième cerveau » (Arte, janvier 2014)

Joël Doré, directeur de recherche à l’INRA

Jean-Jacques Hublin, Paléoanthropologue, professeur à l’institut Max-Planck de Leipzig et au Collège de France

https://www.franceinter.fr/emissions/le-debat-de-midi/le-debat-de-midi-21-juillet-2016

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La théorie des cuillères ou comment expliquer à un non-malade sa situation

Souvent j’entends dire de moi « elle s’invente des maladies… » ou « tu veux déjà rentrer? », « mais tu n’as pas fait ci ou ça…? Qu’est-ce que tu as fait? » ou encore je dois faire face à des interrogations du regard lorsque je m’assoie dans un magasin et que je n’en peux plus…

C’est très difficile d’expliquer son état (quand on nous le demande) ou de faire comprendre à nos proches que malgré notre bonne volonté, malgré notre apparente énergie et bien non, nous ne POUVONS pas faire des choses les plus anodines certains jours…

Voici une petite vidéo qui exprime bien la situation de personnes qui ont des maladies non visibles:

https://youtu.be/EroPI4QMt-w

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Personnellement maintenant, les très très bons jours où j’ai bien dormi, pas de douleur au réveil, un beau temps pas trop chaud j’atteins  un maximum de 20 cuillères; mais il y a encore des à 4 petites cuillères… Et vous?

Mousse aux framboises

Merci à Bienvenue chez Véro  😉

D’une simplicité effrayante! Grrrr… Et diablement bon!…

Pour 6 verrines:

  • 250 g de framboises fraîches
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d’oeuf

Déposez les framboises et le sucre dans le bol, et mixez 5 secondes en vitesse 5
Clipsez le fouet sur les lames et verser le blanc d’œuf. Fouettez 5 minutes en vitesse 4. Répartissez dans des verrines et gardez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster.

 

Mais vous pouvez décliner cette mousse avec tous les fruits que vous souhaitez…

 

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Symptômes de carence en magnésium

Vous avez l’œil qui « clignote »? Les muscles qui « frétillent »? Alors vous êtes certainement en carence magnésique.

Ce minéral indispensable au bon fonctionnement de notre corps est très souvent manquant dans notre alimentation. Il faut savoir qu’il faut en consommer en moyenne un peu plus de 362 mg par jour.

http://www.sante-nutrition.org/votre-taux-de-magnesium-pourrait-etre-dangereusement-bas-et-comment-y-remedier-immediatement/?utm_medium=social&utm_campaign=postplanner&utm_source=facebook.com

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Afin de remédier à ce manque voici une liste des ingrédients les plus riches en magnésium:

http://sante.journaldesfemmes.com/calories/classement/aliments/magnesium