Plus besoin des magitruc ou autre cub’chose pour assaisonner vos plats sans risquer de vous contaminer par des additifs indésirables…
Ingrédients:
- 4/5 verts d’oignons
- 2 vert d’échalotes
- 2/3 cs huile infusée à l’ail
- 2 carottes
- 1 beau vert de poireau
- 2 branches de céleri
- persil, thym
- sel, poivre à souhait
Préparation:
Couper tous les légumes finement et les faire revenir dans l’huile infusée.
Recouvrir d’eau et ajouter les épices, sel et poivre.
Laisser mijoter pendant 25-30 minutes.
Laisser refroidir puis mixer et répartir dans des bacs à glaçons ou des petits moules.
Placer au congélateur.
Vous n’avez plus qu’à les utiliser en temps voulu ^^